对我来说，咖啡一直很有吸引力。而上海，恰好能让人喝到一杯好咖啡。
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在上海的第二天早上闲逛，碰巧在四川中路和南京东路的街角看到了在伯克利常去的 Peet's 咖啡（这家发源地就是伯克利），之后的每天早上我都要去这家店喝上一杯，以至于到了后来就直接约着朋友在这家店见面，商量当天的行程。
这么多天，几乎每天都要的是他们店里当日精选的黑咖啡，味道浓郁，尽管是热饮，却能够把我从上海一早就袭人的热浪所带来的疲惫之中唤醒。只有一天因为太热了要的冰美式，然而我喝冰美式就像喝矿泉水，一杯下去并不能过瘾，奈何这一杯已经是矿泉水十倍的价格。
如果选择黑咖啡的话，Peet's 还有配合黑咖啡的套餐可以选择，既可以选看起来像是三明治的福卡恰（Focaccia），也可以选择芝士热狗。这两样的味道就一般了，但是咖啡好喝（拍照好看）就行。
后来还尝试了 Peet's 的莫吉托冷萃（酸酸的冷萃，有点像去年星巴克推出的那个气泡美式）和椰子瀑布冷萃（椰子水加上冷萃咖啡，给本来酸涩的咖啡加上了椰子水的清甜味道），我都还挺喜欢。可惜的是，Peet's 只在上海1及上海周边的城市才有，他家的现磨咖啡一时半会儿怕是喝不到了。
大概只有等到下次去上海或者南京，才能再续 Peet's 前缘了😂。
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有天正走在半路上，有位朋友（大概是）看我发了在 Peet's 喝咖啡的朋友圈，来推荐了一波上海的手冲咖啡馆。实话说，我对手冲咖啡的兴趣实在是比较一般，但是探索咖啡店我自然是愿意的。这样一来，就了解到一家名叫 SeeSaw 的咖啡店。
SeeSaw 有点像星巴克（然而没有星巴克在上海如此遍地开花），一般开在大商场。但是比起星巴克却开放不少，无论是吧台、点单区还是座位都显得更宽敞一些。也是机缘巧合，我有一天逛的商场里正好有一家 SeeSaw，于是就决定试一试。看了半天菜单，最吸引我的，恰恰是他们的「元气美式」。
「元气美式」其实是美式咖啡加上汤力水。如今的汤力水大概都已经没有了奎宁，只是保留了酸味和二氧化碳，因此只能算是一般的气泡水了。这种酸味的气泡水伴上美式咖啡和冰块，就成了夏天解渴必备了。尽管我会把这种味道讲述成是「醋味的美式咖啡」，但是伴随着气泡在舌尖跳舞，它实际上有着一种独特的回味，让人（至少让我）觉得清新而醒目。
这也是为什么两天以后，当我在七宝再次遇到 SeeSaw，我又一次点了元气美式。
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在上海，星巴克可能比麦当劳和肯德基都要普遍。只要看起来像是那么回事的写字楼，楼下必有星巴克。真的。就好像什么魔咒一般，只要我和朋友走出地铁站，大概总会看到星巴克 —— 我似乎突然就懂了当年在旧金山看到的壁画上，有人把 Starbucks 画成了 Starsucks。这种感觉，无疑是看到了下面这个「入乡随俗」的星巴克时达到了顶点。
其实我本来很期待星巴克的。来的第一天下午，我就去 Apple 南京东路后面的星巴克要了一杯常喝的红茶咖啡拿铁鸳鸯。热气腾腾，味道很正确。红茶咖啡拿铁鸳鸯把红茶的那点茶香汇入了浓缩咖啡的焦香与苦涩，这味道却又被豆奶的香甜中和（乳糖不耐受的我只能默默喝豆奶），带来的体验很奇妙。而且，热的要比冷的好喝很多。
想来，这几天在上海，星巴克倒也没怎么去。这一周主要都在 Peet's 喝咖啡了，星巴克因为烂大街而变得普通起来。然而，最后也是它的普通「拯救」了我 —— 我在火车站的星巴克点了一杯去冰的超大杯红茶咖啡拿铁鸳鸯，一路喝到快到家。
这就是在上海的最后一杯咖啡了。
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其实我买了 Peet's 的挂耳咖啡，想要把这种在上海喝咖啡的感觉留住。
但是，怎么可能呢？咖啡馆毕竟还是咖啡馆，有着不一样的烟火气。人们在咖啡馆里坐着，或者打字或者看剧，或者呆呆地望着窗外的人群 —— 似乎时光也就变慢了，而生活中的苦涩也就随着炽热的咖啡下了肚。
下次去咖啡馆喝咖啡，可能也不知道是什么时候了吧。总之，先把买回来的几包解决了再说。
找到一家以后，就发现其实满上海到处都是 Peet's（尽管比星巴克少得多）。↩
